Quem fez a ligação de café e motos foi a americana Thor Drake. Em sua loja, a See See Motorcycles – localizada em Portland, no estado do Oregon – a bebida já é servida há bastante tempo.
Diga-se de passagem, até certo momento, Thor evitou construir uma moto café racer para se rebelar contra o estereótipo das customizadoras padrão. No entanto, quando cedeu, ele literalmente construiu uma verdadeira café racer!
A moto escolhida pela a transformação foi a russa Ural CT, 2014. Um modelo que vem de fábrica com sidecar, motor 750cc e com a conveniente marcha à ré. A mesma base da motocicleta que entrou em serviço na Segunda Guerra Mundial.
A See See instalou na moto nada menos que uma máquina de café expresso La Marzocco Linea 2, que provavelmente vale mais do que a própria Ural.
Foi instalada ainda uma pia, um limpador de jarro, um refrigerador embutido e claro, um moedor de café. No local ainda existem muitos pequenos espaços de armazenamento e um painel elétrico de 220v/110v.